Phospholipid

Dvě schématické reprezentace phospholipid.

Phospholipids je třída lipids se tvořil od čtyř komponent: mastné kyseliny, záporně-účtoval fosfátu skupinu, dusík obsahovat alkohol a páteř. Phospholipids s páteří glycerol být známý jako glycerophospholipids nebo phosphoglycerides. Tam je jen jeden druh phospholipid s páteří sfingosinu; sphingomyelin. Phospholipids je hlavní součást všech biologických blán, spolu s glycolipids a cholesterolem.

Phosphoglycerides

V phosphoglycerides, karboxylová skupina každé mastné kyseliny je esterified ke skupinám hydroxyl na uhlíku-1 a uhlík-2. Skupina fosfátu je spojená s uhlíkem-3 spojením estera. Tato molekula, známý jako phosphatidate, je přítomný v malých množstvích v blánách, ale je také předchůdce pro jiné phosphoglycerides.

Phosphatidyl choline

Phosphatidyl choline je hlavní součást lecithin. To je také zdroj pro choline v syntéze acetylcholine v cholinergic neurons.

Phosphatidyl ethanolamine

Phosphatidyl ethanolamine je hlavní součást cephalin.

Phosphatidyl inositol

Phosphatidyl serine

Diphosphatidyl glycerol (Cardiolipin)

Syntéza

V syntéze phosphoglyceride, phosphatidates musí být aktivovány nejprve. Phospholipids může být tvořen od aktivovaného diacylglycerol nebo aktivovaného alkoholu. Phosphatidyl serine a inositol phosphatidyl jsou tvořeny od phosphoester spojení mezi hydroxyl alkoholu (serine nebo inositol) a cytidin diphosphodiacylglycerol (CDP-diacylglycerol).

V syntéza phospatidyl ethanolamine, alkohol je phosphorylated ATP nejprve, a následovně reaguje s cytidindifosfátem (CDP) tvořit aktivovaný alkohol. Alkohol pak reaguje s diacylglycerol tvořit konečný produkt.

V savcích, choline phosphatidyl mohou být syntetizovány přes dvě oddělené stezky; série reakcí podobných phosphatidyl ethanolamine syntézu a methylation ethanolamine phosphatidyl, který je catalyzed ethanolamine phosphatidyl methyltransferase, enzym produkoval v játrech.

Sphingomyelin

Sphingomyelin (červený: Phosphatidyl choline, modrý: Acyl CoA)

Páteř sphingomyelin je sfingosin, amino alkohol se tvořil od palmitate a serine. Amino terminál je acylated s dlouho-řetěz acyl CoA k výnosu ceramide. Následující náhrada terminálu hydroxyl skupinu phosphatidyl choline formami sphingomyelin.

Sphingomyelin je také přítomný ve všech eukaryotic buněčných membránách, obzvláště plazmatická membrána, a je zvláště soustředěn v nervové soustavě protože sphingomyelin je hlavní součást myelin, izolace tlouštíka balená kolem nervových buňek Schwann buňkami nebo oligodendrocytes. Skleróza multiplex je nemoc charakterizovaná zhoršením myelin pochvy, vést k poškození nervózního vedení.

Amphipathic charakter

Kvůli jeho polární přírodě, hlava phospholipid je hydrofilní (přitahovaný k vodě); nepolární ocasy jsou hydrofobní (nepřitahovaný k vodě). Když se umístil ve vodě, phospholipids tvoří bilayer, kde hydrofobní ocasy seřadí se proti každému jiný, tvořit blánu s hydrofilními hlavami na obou stranách se prodlužovat ven do vody. Toto dovolí tomu formu liposomes spontánně, nebo malý lipid vesicles, který může pak být zvyklý na materiály dopravy do živých organismů a studovat míry rozšiřování do nebo ven buněčné membrány. Tato blána je částečně propustná, velmi flexibilní, a má tekuté vlastnosti, ve kterém vložené bílkoviny a molekuly phospholipid stále se pohybují postranně přes blánu protože sil vytvořených jejich chvěními. Takové hnutí může být popsané tekutým mozaikovým modelem, který popisuje blánu jako “mozaiku” lipid molekuly, které se chovají jako rozpouštědlo pro všechny substance a bílkoviny uvnitř toho tak bílkoviny a lipid molekuly jsou pak volné se šířit postranně přes lipid matice a stěhovat se přes blánu.